Cassata alla Siciliana

Een originele Siciliaanse cassata desserttaart (geen ijs!) gemaakt van 2 lagen in zoete wijn gedrenkte cake, met daartussen een laag ricotta vermengd met stukjes bigarraux, gekonfijte sinaasappelschillen, sukade, pure chocolade, pistaches en hazelnoten en is omhuld door een dunne zachtgroene marsepeinen laag.

Doorsnee is 22 cm en is geschikt voor 14-16 plakken cassata.

Prijs : € 37,00.